咖啡中国发展史

貢獻者:游客3574352 類別:简体中文 時間:2025-02-17 00:34:51 收藏數:51 評分:1
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在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满了生活中的每个时刻。无论在家里,还是在办公室,
或是在各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚,现代生活联系在一起。
遍布世界各地的咖啡屋成为人们交谈,听音乐,休息的好地方。
咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出浓郁的香气,令人沉醉。
品味这沉醉的方式很多:意大利特浓咖啡,卡布奇诺咖啡;它们为北京,
上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。
中国人也逐渐喜欢自己磨咖啡了。用烘焙过的咖啡豆做一杯新鲜的咖啡,也别有一番滋味。
随着咖啡这一有着悠久历史的饮品被广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。数据表明,
中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今,生产在中国自己土地上的云南咖啡,
以其高贵的品质,低廉的价格,将推动这一潮流,引导这一时尚,成为中国人自己的咖啡品牌,
从而拥有中国自己独特的咖啡文化。
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。说起来好像夸张,
但法国人嗜好咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发,法国也是参与者之一,
国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,
当镜头对着抢购物资的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当地的大笑话。
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿闭门独酌,偏要在外面凑热闹,
即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢地品,细细地尝,读书看报,
高谈阔论,一喝就是大半天。法国人养成这种喝咖啡的习惯,自觉不自觉地表达着一种优雅的韵味,
一种浪漫情调,一种享受生活的写意感。可以说这是种传统独特的咖啡文化。
正因为如此,法国让人歇脚喝咖啡的地方可以说遍布大街小巷,马路边、广场边、河岸上、游船上、
甚至埃菲尔铁塔上。而形式、风格、大小不拘一格,有咖啡店、馆、厅、室。而最大众化、充满浪漫情调的,
还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人的生活的写照。难怪注重品位的法国人有一个传统说法,
在塞纳河边叫人换一个咖啡馆也许比换一种宗教还难。一个地道的咖啡馆,常客不仅不轻易改变自己的咖啡馆,
连来喝咖啡的时间和坐在哪张咖啡桌上的习惯都是固定不变的。这种忠诚的关系当然也体现在好客的主人,
不用招呼,熟知自己常客脾气和嗜好的服务生就会端来他最喜欢的那种咖啡,上一盘特色点心,
甚至还会随手带来他最爱看的报刊,不必说谢谢,这些在一个正宗的咖啡馆里都是理所当然的。
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满了生活中的每个时刻。无论在家里,还是在办公室,
或是在各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚,现代生活联系在一起。
遍布世界各地的咖啡屋成为人们交谈,听音乐,休息的好地方。
咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出浓郁的香气,令人沉醉。
品味这沉醉的方式很多:意大利特浓咖啡,卡布奇诺咖啡;它们为北京,
上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。
中国人也逐渐喜欢自己磨咖啡了。用烘焙过的咖啡豆做一杯新鲜的咖啡,也别有一番滋味。
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