人们一谈起江南水乡的常熟县，即刻联想起虞山，琴川（常熟城内有七条水），还有矗立在城中的宋代方塔，
这些构成了常熟城市风景的特征，明媚如画。如今方塔已修缮一新，其下新建园林，翠盖红墙，春秋佳日，
登临眺远，乐事从容。
虞山的出名，它不仅是山水秀润，古刹幽深，而清初虞山画派，大画家王石谷等笔下的描绘，
使该山平添了多少芳姿，“我见青山多妩媚，料青山见我亦如此”。真不啻为此而言了。
兴福寺在虞山麓，万山环抱，一溪中流，虞山虽不高，人临其境，宛如在万山丛中，园林家所谓“小中见大”，
即此境界。
常熟城是倚山而筑，城墙蜿蜒其麓，人家傍岩，古木掩映，而泉流淙淙，与树上流莺相酬答。焦尾泉水甘而洌，
梁昭明太子读书台在其旁，有茶室，品茗其间，乐而忘返，这里的清茶，从凌晨四时便供应，一些退休工人，
往往三时半已鸠候开门了。我每到虞山，总要在此盘桓半日，园不大，可以留客，其妙处在于山石峥嵘，
亭阁掩映，静观之妙，游者得之。
到常熟的人常常想尝一尝王四酒家的“叫化鸡”，与欣赏一下绿毛龟。这两件东西可说名闻世界了。
什么是“叫化鸡”？它是鸡的一种特种烹制品，将鸡宰杀后，肚中清理干净，外涂泥巴，以火烤之，待熟，
将泥敲去，毛落而肉现，香脆适口。与北京的烤鸭真是南北各抒其技了。本来在旧社会贫苦的劳动人民，
流为要饭的叫化，他们流浪街头，无生活资料，连一只锅子也没有，因此发明了这种做法，以后被菜馆、
豪门学到了，从此成为常熟名菜特色之一。如今虞山脚下的王四酒家，便是做这菜而享名的。
虞山溪中出一种龟，腹色如象牙，淡黄悦目，背长绿毛，故名绿毛龟。绿毛是寄生在龟背的植物，本非龟毛，
可以培殖，但其色泽之雅翠，浮于水面，龟身轻摇，仿佛绿云缓移，光色之美，洵足迷人。
书斋或客室中置此一盆，既养目颐神，恢复疲劳，同时其情趣比养鸟还来得雅致。
如今虞山苗圃每年有若干的培养，与国内外的供应还是满足不了。
至于常熟园林，如城内的燕园，其叠山出清名匠戈裕良之手，为假山中的上品。燕园借景虞山，招山光入内，
园虽小而境无穷。山有谷名“燕谷”，流水涧出，而白皮松高百尺，益增园之苍古。虞山游罢，可来此小坐。
解放后，常熟建了工厂，城市逐渐现代化，而风景宜人，古迹犹存，旧城新貌，差堪得之了。
是积习难改了——原以为搜集父亲陈从周未刊之作可告尾声了，可我还是将他的全部手稿翻了出来，
倾箱倒箧地寻个遍，一页接一页，几次三番，补阙拾遗，果然又有新获。承蒙《文汇笔会》惠允，
今有幸将父亲于上世纪八十年代末所记《水乡的山城——常熟》分享给读者。
那是他上世纪八十年代为我们辟下的旅游景点。重履他当年勘园跋涉之足迹，感念他披文入情、驰笔绘景之才学。
祖国之美，江南之柔，常熟山水之秀，以及宋方塔（经他修理），燕谷园，绿毛龟，还有“叫化鸡”
……父亲的文章仿佛引我置身其中，令我把读难释。今年是他105岁冥诞，勉力弘扬父亲学术大德，
乃我等后辈之责也。
2023年6月于法国尼斯 陈馨